ベリージャム

庭のベリーの樹になっ実。
昨日で、収穫ラストです。
一晩砂糖につけて、圧力鍋で、2分。
簡単ベリーソースの出来上がりです。

タネを入れたないように、裏ごしが大変ですが、目にもよさそうなベリー。
多分、半年はありそうです。
大収穫、良かった。
米が買えない時に、小麦粉で、パンケーキを焼き、ベリーソースで完璧。
大草原の小さな家ですぞ。

今月というか、来月も、家計が厳しいので、自給自足を目指そう。

いろいろ有りますが、最後は、笑って見せるぞ。

朝
親子丼
小松菜サラダ
ベリーヨーグルト
あま酒
野菜ジュース

昼
ワンプレート
ごはん、きゅうりのごま漬
サラダ
肉じゃが

夕
弁当

最近、ネット依存症かもな。
エアー家族さんに私は、癒されっぱなし。
ありがたいことです。
大変なのは、私だけじゃない。