のんびり日曜日
朝一で、しそ味噌を作ったり、青菜を茹でて冷凍。
中には味噌、ピーマン、ナス入り
ラーメンの具かお味噌汁の具。
この保存袋は、一回では捨てません。
最低、３回は使います。笑
乾物＆調味料 整理
乾物ストック少なすぎる。
来月、買い足す。切干大根、ひじき、ツナ缶、春雨あたりかな。
ターメリックや岩塩いつのだろう。使わないまま賞味期限が怪しい。使わねば。。。
岩塩は、チキンのグリルね。
ターメリックは、たしか、パエリアを作りたい時に買ったな。
パエリアよりカレーチャーハンの方が好きだった。
今、世界の村で発見という録画番組を見ているが、感動した。
アンデスの田舎に住む４８歳の女性を訪ねる番組。
そこは、商店しかなく、二週間に一回しか、野菜が入荷しない｡あんな、日本じゃ廃棄処分のしなしなトマトが、売られている。
冬は、もちろん、青菜がない。
冬が−１０度らしい。
まるで、北海道の冬。
北海道は、冬でも、トマト、きゅうり、いちごすら、何でも売っている。
これって、凄いことだが、不自然だ。
灯油がんがん使って、温室野菜だよね。
アンデス正しい。
でも、その日本の４８歳の女性が実に、しあわせそうだ。
すっピンでも、内面からの美しさがあった。
６０歳のニュージィーランド人のご主人の鉱山の仕事の関係で、世界各国移住している。
いざ、自分だったら、
無理だ。
白米、味噌汁、野菜がないと。。。
自分にあった化粧品、シャンプー、ネット環境。あれ〜
譲れないのこれだけ？
案外、生きていけるかも。。。
老後資金に何千万とか言われているが、アンデスに住む女性のように、ない生活に慣れれば、
なんとか、高齢者でも生きていけるかも。。。
日曜日、のんびりこんなこと考えてます。
あ〜しあわせな一日。
朝
フランスパン
ゆで卵
グレープフルーツ
青菜炒め
キャベツ
煮しめ
野菜ジュース
きな粉ヨーグルト
昼
インスタントラーメン
夕
グラタン予定
