チキンライス - あらんの食事日記

この前、料理本を見て、作りましたが、失敗した、チキンライス。
硬く出来ました。幸い、人格者の次男は、もんくを言わないから、助かりました。

今日は、自分流に作りました。
大成功。おいし過ぎる〜大盛りで食べました。
グリーンピースがあれば、完璧でした。
パセリは違う。＾＾；

このレシピは、今から、４０年前？家庭科の授業で習いました。
米を炒めるのがコツ。
小学生の私には、生の米を、軽くいためてから、炊くという作業は、衝撃的でした。
その当時は、週５日は、新鮮な刺身や、焼き魚、煮付けを食べていた、漁師の娘。
チキンライスが、ハイカラで、ハイカラで。。。欧米に、あこがれました。
今じゃ、刺身のほうが、ずっと、高級です。

今日のコストは、半額とりむね肉としめじです。安いです。
１００円かな？カップめんより安いです。

ささいい話
○　チョコパンをいただく。
自分では、買えないパン屋のパン。
多分、お高いかと。。。。

デニッシュ生地で、しかも、甘い。
チョコの量が、多いです。
これ一個で８００カロリーはありそう。