ヤバイ

ヤバイです。
だんなさんの食べたいものは、麻婆豆腐でした。
いつもどおりの手順なのに、味がイマイチです。

多分、豆板醤がいつもの、味の素でないからです。
長年、慣れている味も、大切なんですね。
薬臭い？
慣れたら、いいと思いますが、がっかりです。
なんとか、オイスターや、塩こしょうで、ごまかそう。笑

今回の豆板醤は、安かったのです。
調味料は、ケチっちゃいけません。
教訓です。

朝

白米
けんちん汁
スクランブルエッグ
ほうれん草ソテー
厚揚げ炒め
いよかん
納豆たくあん
糠さんま（半分）
きな粉ヨーグルト
ミックスジュース

糠さんまが、こんなにおいしいなんて。。。
朝から、感動しました。
実は、邪険にしていました。
余り、冷凍品です。
来週は、糠さんま週間決定。

夕

白米
三平汁（かじか）
いもと、手羽もとのすき焼き味
キャベツサラダ
チキンカツ
ぶりの照り焼き
麻婆豆腐

夜遅いので、あるもので。
スーパーで豆腐、買い足し。
かじか、半額以下の１３０円。投売りでしたね。
チキンカツも、わらじのように、大きなのが、値引き３００円。
思わず買ってしまった。
やはり、無駄遣いだわ。
まとめ買いが一番の節約。
誘惑に弱い。
値引きに弱い。
かじかは、やはり、生臭い？笑